Galette de berinjela e abobrinha
Galette de abobrinha com berinjela para a nossa Sexta sem carne. Para quem não conhece, galette é aquela torta rústica, com a massa parecida com a massa podre. Uma delícia!
— Lylia Diógenes
Granola salgada
Se você quer deixar a salada de todo dia mais saudável e saborosa precisa fazer essa granola salgada.Feita com um mix de castanhas, sementes e temperos, ela foi uma deliciosa descoberta que agregou saúde e crocância às minhas saladas.Você pode variar os ingredientes, colocando aqueles que mais gosta.Outra ideia é usar a granola como aperitivo:…
Berinjela recheada com arroz integral
Esse Berinjela recheada com arroz é deliciosa e é uma ótima opção para os alérgicos ao glúten.Saudável e bem temperada pode até ser servida com prato principal de uma refeição leve.Sei que sou suspeita para falar, pois sou fã de berinjela, mas essa receita realmente é muito saborosa. Se você não gosta de arroz integral…
Galette de cebolas e batata [sexta sem carne]
Lylia Diogenes * O jejum desperta-nos, torna-nos mais atentos a Deus e ao próximo, reanima a vontade de obedecer a Deus, o único que sacia a nossa fome. Papa Francisco. Mensagem para a Quaresma de 2018 A receita de hoje é uma galette. Para quem não conhece, galette é um prato de origem francesa,…
Cuscuz de berinjela [sexta sem carne]
Lylia Diogenes * A Quaresma é sinal sacramental de conversão. Ela chama os cristãos a encarnarem, de forma mais intensa e concreta, o mistério pascal na sua vida pessoal, familiar e social, particularmente através do jejum, da oração e da esmola. Jejuar, isto é, aprender a modificar a nossa atitude para com os outros e…
Moqueca de banana comprida
Lindalva Ferreira * Ingredientes 5 bananas compridas (banana da terra) maduras, boas para comer, não podem estar moles, cortadas em rodelas. 3 tomates italianos.em rodelas. 1 cebola média para grande cortada em rodelas. 2 dentes de alho grandes fatiados. 2 maços de coentro, cortadinho, inclusive as hastes, retire as raízes. 1 pimentão vermelho de médio…
Paella vegetariana [sexta sem carne]
Lylia Diogenes * A liturgia quaresmal nos propõe também o jejum. A novidade não está em reduzir o que comemos, o que ingerimos quase por intuição mecânica. Mas também o jejum tem a ver com o olhar, tem a ver com o olhar-se a si mesmo, tem a ver com fixar-se naquilo que nos alimenta. O…
Bife de berinjela [sexta sem carne]
Lylia Diogenes * O tempo da Quaresma é para nós cristãos tempo privilegiado para retomar o ritmo da marcha, esvaziar nossas mochilas do supérfluo, reabastecer-nos do essencial, retomar as metas discernidas e assumidas diante de Deus. É Jesus mesmo que vai à nossa frente, que nos abre um caminho novo, orientado pela solidariedade com os…
Nem só de carne vive o homem – cinco opções vegetarianas para a Quaresma
Lylia Diogenes * Quaresma é tempo favorável para “ordenar a própria vida” na direção do sonho de Deus para toda a humanidade. Para que este processo de “ordenamento” aconteça, o tempo litúrgico quaresmal nos convida a “considerar” as nossas relações vitais: com Deus, com os outros, com o mundo e conosco mesmo. No Evangelho fala-se…
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IGNATIANA 