Tag: cozinha

Moqueca de banana comprida

Lindalva Ferreira * Ingredientes 5 bananas compridas (banana da terra) maduras, boas para comer, não podem estar moles, cortadas em rodelas. 3 tomates italianos.em rodelas. 1 cebola média para grande cortada em rodelas. 2 dentes de alho grandes fatiados. 2 maços de coentro, cortadinho, inclusive as hastes, retire as raízes. 1 pimentão vermelho de médio…

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Bife de berinjela [sexta sem carne]

Lylia Diogenes * O tempo da Quaresma é para nós cristãos tempo privilegiado para retomar o ritmo da marcha, esvaziar nossas mochilas do supérfluo, reabastecer-nos do essencial, retomar as metas discernidas e assumidas diante de Deus. É Jesus mesmo que vai à nossa frente, que nos abre um caminho novo, orientado pela solidariedade com os…

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Nem só de carne vive o homem – cinco opções vegetarianas para a Quaresma

Lylia Diogenes * Quaresma é tempo favorável para “ordenar a própria vida” na direção do sonho de Deus para toda a humanidade. Para que este processo de “ordenamento” aconteça, o tempo litúrgico quaresmal nos convida a “considerar” as nossas relações vitais: com Deus, com os outros, com o mundo e conosco mesmo. No Evangelho fala-se…

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Natal – seja você o presente

Lylia Diogenes * Nessa loucura de final de ano, onde cada um vai em direção – sei lá qual – à procura de sei lá o quê, fico me perguntando onde se abriga o espírito do Natal. Ruas cheias, lojas intransitáveis, restaurantes com filas, trânsito caótico. Para que tudo isso? A única coisa que deveria…

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Deus move-se entre os tachos

Lylia Diogenes * Quando recebi o convite para colaborar com o IGNATIANA fiquei muito honrada, mas ao mesmo tempo indecisa sobre o que poderia trazer para juntar-se a tão relevantes artigos que formam esse blog. Drummond já dizia, no seu Poema de Sete Faces, que o mundo é “vasto, vasto mundo” e só isso já…

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