Quiche sem massa
Lylia Diógenes
#QuaresmaSemCarne
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola cortada em tiras
- 4 ovos batidos
- 1 xícara de ricota
- 150g de peito de peru ou presunto picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 dentes de alho pequenos e ralados
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 tomate cortado em cubinhos
- 150 g de queijo muçarela
- Manteiga derretida para untar
- Cebolinha e salsa picada a gosto
Como fazer
- Misture bem todos os ingredientes em uma tigela. Em seguida, repasse a mistura para um refratário untado com manteiga.
- Leve para assar no forno a 180°C por 40 minutos. Sirva a seguir com cebolinha picada.

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