Quiche sem massa

Lylia Diogenes

#QuaresmaSemCarne

Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 cebola cortada em tiras
  • 4 ovos batidos
  • 1 xícara de ricota
  • 150g de peito de peru ou presunto picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 4 dentes de alho pequenos e ralados
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 tomate cortado em cubinhos
  • 150 g de queijo muçarela
  • Manteiga derretida para untar
  • Cebolinha e salsa picada a gosto

Como fazer

  1. Misture bem todos os ingredientes em uma tigela. Em seguida, repasse a mistura para um refratário untado com manteiga.
  2. Leve para assar no forno a 180°C por 40 minutos. Sirva a seguir com cebolinha picada.

Lylia Diogenes é jornalista e digital influencer. Editora do blog Simples Assim.

simples-assim

Gastronomia e culinária

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