Receitas caseiras para
amigos, amigas e amores…
Pequenas doses de felicidade.

CVX Maria
Belo Horizonte, 2010

Cozinhar é também contemplar
Pe. Álvaro Pimentel, SJ

Doces sabores

1. Tortinha de fubá
2. Torta de morangos
3. Torta de nozes
4. Biscoitinho de nata da vovó
5. Torta de banana
6. Fofura de fubá
7. Doce de frutas vermelhas
8. Torta de sucrilhos com morango
9. Rosca de leite condensado
10. Bolo de aveia e canela
11. Bolo de laranja
12. Pudim de leite condensado
13. Bolo de milho
14. Torta de chocolate gelada
15. Mousse de chocolate
16. Pudim de nozes da Neida
17. Bolo de ameixas da Bacaia
18. Bolo de bananas caturras da Glícia
19. Bolo de cenouras da Bê
20. Torta de banana
21. Pão temperado
22. Biscoito áureo
23. Torta prestígio
24. Pão de queijo
25. Biscoito de limão
26. Empadinhas 3 pingos
27. Pudim de claras com maçã (vanilhado)
28. Pãozinho

Gostosuras salgadas

1. Salada de frango defumado
2. Torta de cebola
3. Frango assado
4. Torta de bacalhau
5. Fricassê de frango
6. Molho frio para massa quente
7. Pasta de ricota (Ângela)
8. Salada romana da Yara
9. Quibe (Ieda)
10. Bolinho surpresa (Lelena)
11. Lagarto com ameixa preta (mamãe)
12. Frango com milho da Amélia
13. Torta de bacalhau “virica”
14. Filé de festa
15. Salpicão de berinjela (Bete Dumont)
16. Farofa crua
17. Enrolado de forno
18. Carne de sol (ou de lua)
19. Arroz a carreteiro
20. Pernil de porco (assado)
21. Salmão com alcaparras e batatas
22. Caldo (sopa) de mandioca
23. Sopa paraguaia
24. Camarão com catupiry na moranga
25. Peito de frango na moranga
26. Carne de sol na moranga

Molhos para saladas

1. Mostarda e mel
2. Maracujá
3. Vinagre balsâmico
4. Salada Caesar
5. Hortelã

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