Fernanda

Ingredientes

• 2 caixas de morango
• 2 latas de creme de leite sem soro (ou 2 caixinhas)
• 2 latas de leite condensado
• 1 gema
• 1 colher de manteiga (sobremesa)
• 2 barras de 200 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo (Nestlé ou Garoto)

Brigadeiro branco

1. Coloque em uma panela 2 latas de leite condensado,1 gema e 1 colher de manteiga.
2. Mexer bem em fogo brando até e cozinhar e dar o ponto de brigadeiro (ver o fundo da panela).

Creme de chocolate

1. Dissolver no forno de micro-ondas (mais ou menos 1 minuto) ou em banho-maria, o chocolate em barras.
2. Quando amolecer todo o chocolate, misturar as 2 latas de creme de leite. Mexer bem com a colher para a mistura ficar homogênea. Fica um pouco mole.

Montagem

1. Forre um refratário com os morangos partidos em 4 pedaços.
2. Coloque o brigadeiro branco ainda quente, por cima dos morangos partidos.
3. Por último, acrescente o creme de chocolate ainda mole.
4. Colocar raspas de chocolate por cima de tudo e enfeitar com morangos partidos ao meio.
5. Levar para a geladeira e servir no dia seguinte gelado.

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Obs.: A receita é ótima!!!!!!!

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Ô que trem bão…!
Arte culinária
CVX Maria, Belo Horizonte (MG)
2010

Gastronomia e culinária Brigadeiro Chocolate morango receita culinária torta