Quaresma sem carne – IGNATIANA

Almôndegas de peixe marroquinas

Essas almôndegas de peixe são uma celebração de tradições, sabores e encontros culturais, perfeita para reunir a família em torno da mesa.

Moqueca de peixe fresco

Que tal experimentar uma deliciosa moqueca de peixe diretamente da Bahia do século passado?

Cogumelos à la Bordelaise

Esta deliciosa receita de Cogumelos à la Bordelaise faz parte da renomada publicação "O Cozinheiro dos Cozinheiros" (1905), uma obra clássica da gastronomia.

Peixe de forno

Esta iguaria foi originalmente publicada no início do século XX, no livro “A sciencia no lar moderno”, de Eulália Vaz.

Essa salada de repolho americana, conhecida como Coleslaw,é muito comum nos restaurantes americanos.
Feita com repolho, cenoura e passas ela é saudável, leve e gostosa e acompanha bem sanduíches e carnes, podendo mesmo ser servida sozinha.

— Lylia Diógenes

Torta de repolho na frigideira

Essa é uma receitinha fácil e muito gostosa para nossa Sexta sem carne. Vale a pena experimentar.

— Lylia Diógenes

Galette de berinjela e abobrinha

Galette de abobrinha com berinjela para a nossa Sexta sem carne. Para quem não conhece, galette é aquela torta rústica, com a massa parecida com a massa podre. Uma delícia!

— Lylia Diógenes