Soraia

Ingredientes

• 4 copos de arroz
• 1 colher (café) de páprica picante
• 200g de azeitonas
• 4 colher (sopa) de manteiga
• 200g de castanha de caju ou nozes
• 2 tabletes de caldo de galinha
• Salsa picada
• 2 pires (chá) cebola picadinha
• 2 pires de cebolinha
• 2 pires de passas

Modo de preparar

1. Leve todos os ingredientes (menos o arroz) ao fogo com uma xícara de água, até que a mesma evapore.
2. Em seguida coloque o arroz e deixe fritar por cerca de 1 min.
3. Adicione água fervente e deixe cozinhar até a água secar.

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