Kátia

Ingredientes

• 6 ovos
• 250g de manteiga ou margarina
• 3 xícaras de açúcar
• 1 Coca-Cola pequena (200ml)
• 1 xícara de chocolate em pó
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 1 lata de ameixa em calda

Modo de preparar

1. Bata bem os ovos (gema) açúcar e manteiga.
2. Depois acrescentar o chocolate, a farinha de trigo, a coca e bater.
3. Por último o fermento em pó e bate.
4. Misturar as claras em neve no tabuleiro. Render e cresce bem.

Creme branco

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de manteiga
• 1/2 caixa de creme de leite

Modo de preparar

1. Levar ao fogo, deixar soltar da panela, desligar e acrescentar meia caixa de creme de leite sem o soro.
2. Mexer bem e deixar esfriar.

Creme de chocolate

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de manteiga
• 1 xícara e meia de chocolate (pode usar Nescau)
• 1 lata e meia de leite
• 1 colher de maisena

Modo de preparar

1. Colocar o leite condensado, a manteiga 3 1 lata de leite, fevereiro bem.
2. Dissolver a maisena na meia lata de leite e misturar bem até engrossar.
3. Deixar esfriar e montar a torta.

Obs: o bolo de ser esfarelado para uma montagem que a forma solta o fundo.

Como montar

1. Camada bolo
2. Camada creme de chocolate
3. Camada bolo
4. Camada creme branco
5. Camada ameixa
6. Camada bolo
7. Camada creme de chocolate

Obs: todo montado leve a geladeira por algumas horas.

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