Suco de cenoura com maçã

Vicentina

Ingredientes

  • 1 litro de água filtrada
  • 2 cenouras médias
  • 2 maçãs

Modo de preparar

  1. Preparo da cenoura: Raspe as cenouras, corte-as em quatro no sentido do comprimento e bata no liquidificador com 500 ml de água. Coe para obter o suco de cenoura.
  2. Preparo da maçã: Descasque as maçãs, corte em quatro pedaços, retire as sementes e bata no liquidificador com o suco de cenoura restante e mais 500 ml de água.
  3. Adoce a gosto e sirva imediatamente, sem coar.

Observações

  • Prepare a maçã junto com a cenoura somente na hora de consumir, pois o suco escurece rapidamente se armazenado.

Propriedades curativas

  • Suco de maçã e cenoura é um suco de alta energia. A cenoura restaura a energia do corpo e a maça fortalece o cérebro e o coração. Nós somos uma máquina complexa e perfeita. O nosso corpo humano não separa o fisico do emocional, por isso combinamos nutrientes para o corpo e a mente.

Fonte de vitaminas e minerais

  • Vitaminas: A (cenoura), C, B, E, K
  • Minerais: potássio, cálcio, fósforo, sódio, magnésio, enxofre, silício, cloro e ferro



Arte culinária da CVX Maria
Belo Horizonte (MG)

Livro 1 (2010)
Livro 2 (2011)

Gastronomia e culinária

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