Pão de leite condensado

Leonel Gomez, SJ

Ingredientes

  • 4 ovos médios (aprox. 200 g)
  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • ½ colher de chá de sal (aprox. 3 g)
  • 1 ½ colher de sopa de fermento biológico seco (aprox. 15 g)
  • 1 copo de óleo (aprox. 200 ml)
  • 1 copo de água morna (aprox. 200 ml)
  • 1 kg de farinha de trigo (aproximado, adicionar aos poucos)

Modo de preparar

  1. Sovar a massa até ficar no ponto, ou seja, leve.
  2. Deixar descansar por uma hora.
  3. Depois cortar os tamanhos desejados e depois deixar descansar por mais 30 minutos.
  4. Colocar para assar no forno pré-aquecido.



Arte culinária da CVX Maria
Belo Horizonte (MG)

Livro 1 (2010)
Livro 2 (2011)

Gastronomia e culinária

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IGNATIANA é um blog de produção coletiva, iniciado em 2018. Chama-se IGNATIANA (inaciana) porque buscamos na espiritualidade de Inácio de Loyola uma inspiração e um modo cristão de se fazer presente nesse mundo vasto e complicado.

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