Farofa crua

Kátia

Ingredientes

  • 1 pimentão verde ralado
  • 2 cenouras raladas
  • 1 cebola ralada
  • 5 tomates sem pele e sem semente bem picados
  • 100 g de azeitonas
  • 1/2 kg de farinha de mandioca
  • Sal, vinagre, azeite doce, salsinha

Modo de preparar

  1. Misturar tudo e juntar o azeite até dar a consistência desejada.



Arte culinária da CVX Maria
Belo Horizonte (MG)

Livro 1 (2010)
Livro 2 (2011)

Gastronomia e culinária

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IGNATIANA é um blog de produção coletiva, iniciado em 2018. Chama-se IGNATIANA (inaciana) porque buscamos na espiritualidade de Inácio de Loyola uma inspiração e um modo cristão de se fazer presente nesse mundo vasto e complicado.

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