Kátia

Ingredientes

• Uma peça de filé
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 1 dente de alho picado
• 2 xícaras de saquê culinário
• 2 xícaras de molho de soja
• 1 copo de iogurte natural

Modo de preparar

1. Levar para ferver a soja, o saquê, alho e gengibre. Quando ferver, colocar o filé em fogo baixo, por 20min em uma panela tampada. Virar, se preciso.
2. Retirar o filé do líquido e fatiar depois de 3 min. Incorporar o líquido, juntar o iogurte, cobrir o filé.

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