Frango com milho da Amélia

Kátia

Ingredientes

  • 2kg de peito de frango refogado na manteiga com cebola ralada desfiado em pedaços grandes
  • 2 latas de milho verde
  • Muçarela
  • Queijo parmesão
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparar

  1. Fazer um molho branco e juntar 2 latas de milho verde e queijo parmesão.
  2. Juntar o frango enquanto estiver fervendo. Depois de frio juntar 1 lata de creme de leite sem o soro. 
  3. Armar no pirex: uma camada de frango e uma de muçarela, outra de frango, até terminar, sendo a última de creme. Polvilhar queijo parmesão.
  4. Levar ao forno e servir quente. 



Arte culinária da CVX Maria
Belo Horizonte (MG)

Livro 1 (2010)
Livro 2 (2011)

Gastronomia e culinária

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IGNATIANA é um blog de produção coletiva, iniciado em 2018. Chama-se IGNATIANA (inaciana) porque buscamos na espiritualidade de Inácio de Loyola uma inspiração e um modo cristão de se fazer presente nesse mundo vasto e complicado.

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