Kátia

Ingredientes

• 4 peitos de frango
• 2 cebolas picadas 
• 1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 copo de requeijão 
• 1 lata de creme de leite com soro 
• 1 lata de milho verde 
• Muçarela ralada no ralo grosso 
• Batata palha 

Modo de preparar

1. Refogue os peitos de frango com temperos a gosto.
2. Depois de cozido, separe a carne dos ossos e pique em pedaços grandes. Refogue na manteiga com as cebolas, prove os temperos e reserve.  
3. Espalhe o requeijão num refratário, e sobre este colocar o frango.
4. À parte, bater no liquidificador o sal, a pimenta e temperos a gosto, adicionar o creme de leite e o milho verde. 
5. Bata bem, se ficar duro, colocar um pouco da água do milho e despeje sobre o frango. Cubra com muçarela e leve ao forno.
6. Depois de gratinado, cobrir com batata palha e sirva imediatamente. 

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