Kátia

Ingredientes

• 1/2 xícara de farinha de trigo 
• 250g de banha 
• 2 ovos 
• 1/2 colher (de sopa) de pó Royal 
• Salsa, pimenta do reino, cebola, mostarda e azeitona 
• 1 pitada de sal

Modo de preparar

1. Desfie ou cortar a banha e misturar os ingredientes, como massa de empada. 

Recheio

1. Desfie o bacalhau bem miudinho e afogue na manteiga com todos os temperos (salsa, pimenta do reino, cebola, mostarda, azeitona, etc …. ), deixe um caldo onde foi cozido.
2. Depois de tudo bem cozido e misturado, colocar o creme de leite sem soro, pois deve ficar cremoso. 
3. Divida a massa ao meio; com uma parte, forre um pirex como se fosse um empadão e colocar o recheio todo.
4. Com a outra parte da massa faz-se tirinhas e ás coloca como uma grade encimado recheio.
5. Doure com gema e enfeite quando estiver assado. 

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