Fernanda

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 
• 1 xícaras de chá de Maizena 
• 1 colher de chá de sal 
• 4 ovos 
• 1/2 xícara de chá de margarina (100 gramas) 
• 1kg de cebolas cortadas em rodelas finas 
• 2 colheres (de sopa) de margarina 
• 2 cubinhos de caldo de carne Knorr 
• Noz moscada a gosto 
• 1 xícara de chá de creme de leite 
• 2 colheres (de sopa) de Maizena 
• Queijo parmesão 

Modo de preparar a massa

1. Misturar a maisena, a farinha de trigo e o sal. Junte os ovos e a margarina. 
2. Amasse sem sovar, com as pontas dos dedos (de leve) e deixe descansar na geladeira por 1O minutos.
3. Depois forre uma forma desmontável com a massa e reserve. 

Modo de preparar o recheio

1. Frite as cebolas na margarina, misturar os cubinhos de caldo Knorr e a noz moscada.
2. Retire do fogo e deixe amornar.
3. À parte, bater os ovos com o creme de leite e a Maizena. Acrescente as cebolas. 

Montagem da torta

1. Coloque o recheio na forma. 
2. Polvilhe com o queijo parmesão ralado a gosto. 
3. Asse em forno médio, por cerca de 20 minutos. 

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