Rosângela

Ingredientes

• 1 xícara (de chá) de Maisena (amido de milho)
• 1 xícara e meia (de chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara (de chá) de açúcar 
• 1 colher (de chá) de fermento em pó 
• 1/2 xícara (de chá) de margarina 
• 1 ovo 
• Suco de 1 limão (grande) 
• 1 colher (de sopa) de casca de limão ralada

Modo de preparar

1. Misture e amasse todos os ingredientes, até obter uma massa homogênea. 
2. Enrolar as bolinhas, polvilhando com farinha.
3. Coloque numa assadeira untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.

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