Bolo de bananas caturras da Glícia

Marília

Ingredientes

  • 3 bananas para a massa
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher (de sopa) de fermento Royal
  • 1/3 de xícara de leite
  • Canela em pó
  • 1 xícara de castanhas do Pará, ou nozes, trituradas.

Modo de preparar

  1. Bater tudo no liquidificador.
  2. Colocar uma camada de massa, cobrir com bananas picada e 1 xícara de castanhas do Pará, ou nozes, trituradas.
  3. Cobrir com o restante da massa.
  4. Cobrir de bananas, salpicar açúcar com canela e levar para assar.
  5. Colocar em tabuleiro untado e polvilhado de farinha de rosca.
  6. Forno médio.



Arte culinária da CVX Maria
Belo Horizonte (MG)

Livro 1 (2010)
Livro 2 (2011)

Gastronomia e culinária

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IGNATIANA é um blog de produção coletiva, iniciado em 2018. Chama-se IGNATIANA (inaciana) porque buscamos na espiritualidade de Inácio de Loyola uma inspiração e um modo cristão de se fazer presente nesse mundo vasto e complicado.

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