Marília

Ingredientes

• 150g de ameixa preta
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (de sopa) de fermento
• 150g de manteiga

Modo de preparar

1. Faz-se o doce de ameixas, tiram-se os caroços e deixa-se esfriar.
2. Bater a manteiga com o açúcar, juntar as gemas, o leite, o fermento e a farinha de trigo.
3. Juntar as claras em neve, o fermento, e, por último, o doce de ameixas, sem bater.
4. Levar para assar em forno quente e forma untada e polvilhada de farinha.

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